15.4.10

Gastronomía




Alimentos: Sobresalen el consomé atlisquense, la cecina, los tlacoyos, la trucha preparada.
Dulces: Jeripa (dulce de color rosa, elaborado con harina de arroz, leche y yemas de huevo; se sirve en cazuelas de barro y se espolvorea con ajonjolí), doradas y azucaradas de trigo.
Bebidas: Atole de arroz y Chileatole y deliciosas nieves de sabores.

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